Sobre Nós – Apiário Theobald

Apiario Theobald

Em 1980, Ernesto e Ely iniciaram a apicultura de forma artesanal, conhecimento herdado da família. Com o tempo, Ernesto aprimorou suas técnicas, e em 2002, nasceu o Apiário Theobald, já com 400 colmeias e 70 famílias parceiras, garantindo um produto de qualidade com selo de inspeção federal.
Em 2010, diversificaram com a plantação de nozes pecan, expandindo parcerias. Em 2013, começaram a criar abelhas sem ferrão, inicialmente para preservação, mas logo iniciaram a produção de mel e própolis de espécies raras.
Com a sucessão familiar em 2018, seu filho Daniel trouxe inovação ao negócio. Hoje, o apiário conta com 540 caixas de abelhas Apis e 1.700 colmeias de abelhas sem ferrão, consolidando-se como referência no setor.
Em 2024, expandiram o portfólio, incluindo própolis, mel de abelhas sem ferrão, nozes descascadas e caramelizadas. A safra do mel ocorre de setembro a dezembro, com pico entre novembro e dezembro, garantindo um mel puro e saboroso.
Com tradição e inovação, o Apiário Theobald segue crescendo e levando qualidade à mesa de seus clientes.